В Московской области стартовал интерактивный проект «Сырная карта».
Жители и гости Подмосковья смогут больше узнать о сыроварнях, расположенных рядом с ними, а также отправиться в целый гастрономический тур. Карта всех крупных сыроварен представлена на отдельном сайте cheese.mosregtoday.ru . Сейчас на ней отмечено 11 мест, но их количество будет постепенно расти.
Для каждой сыроварни указано точное местоположение, виды сыров, доступных для покупки. Кроме того, благодаря проекту турист сможет узнать, что можно посмотреть по дороге в сыроварню. Пользователям также предлагаются рецепты блюд с использованием фирменных сыров каждой сыроварни. Например, жареный сулугуни с томатами, «Фузили а ля Кострово», полезная закуска с сыром шевре, фрикадельки из рикотты.
Вскоре на карте может появиться и сыроварня из Щёлковского района. Предприятие открылось по адресу: г. Щёлково, ул. Любимая, д. 61. График работы с 9:00 до 21:00. Телефоны: 8 903 232-34-76, 8 985 142-18-83. На сыроварне производят гауду классическую, гауду с добавлением паприки, гауду с добавлением пажитника, тильзитер.
